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有滋有味的重庆鸡公煲

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  2015年对我来说很神奇,去了很多地方,吃了很多美食,结识了很多朋友,也认识了一个新的自己。不忙的时候喜欢约上三两好友吃个下午茶聊聊天,或者自己琢磨琢磨吃食,再或者带着室友做烘焙。但其实,刚刚过去的这一年,大部分时间都过的很紧凑,经常没有功夫做饭,过了好久咖啡加三明治的日子……所以到后来,就翻翻冰箱把能搜罗的食材全部拿出来炖一个锅,足够吃上两三顿,还节省了做饭的时间。

  后来某天,突然想起来大学时期经常吃的“重庆鸡公煲”,于是,就尝试重现了一下记忆中的味道,没想到还真做的八九不离十。所以,这也成了2015年,我最喜欢也最常做的一道菜。趁着刚出锅的腾腾热气,撒上香菜末,用砂锅保存的温度激发香气,等到再揭开盖子的时候,百盛bs366官网,香~气~四~溢~ 荤素搭配,微辣鲜香,汤汁浓郁,配一碗白米饭简直再合适不过了!